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Ce soir : 2017/10/20 1 chambre disponible

Errecaldia, Saint Jean Pied de Port, Basque country, France, 64220

Errecaldia, St-Jean-Pied-de-Port, Basque country, France, 64220

Le Pays Basque et Saint-Jean-Pied-de-Port

Situé entre l'Atlantique et les hautes Pyrénées, le pays basque est renommé pour ses vignobles et son excellente gastronomie locale.

Entre montagnes et vallées, l'agriculture repose esentiellement sur l'élevage des brebis et des porcs. La qualité plutôt que la quantité est ici privilégiée, avec  le fromage de lait de brebis, crémeux, et le jambon de Bayonne, séché et assaisonné au piment. Les vignobles locaux produisent des vins sous l'appellation Irouleguy.

Spacious and delightful double and twin rooms, Maison Errecaldia Bed and Breakfast Guest House, St Jean Pied de Port 64220

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Juste sur la frontière espagnole, à 7 km de Saint Jean Pied de Port, le pays basque espagnol offre des produits semblables, avec le Jambon de Serrano, les vins de Navarra et du Rioja, et une variété de fromages de lait de vache et de lait de brebis.

Spacious and delightful double and twin rooms, Maison Errecaldia Bed and Breakfast Guest House, St Jean Pied de Port 64220

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Du début du printemps jusqu'à la fin de l'automne, il y a beaucoup de fêtes colorées partout dans le pays, qui durent parfois plusieurs jours. Pendant la journée, des peñas (des musiciens) jouent de la musique en marchant dans les rues, un mélange éclectique de jazz et d'airs folkloriques. Ils font des pauses dans les bars et les restaurants. Le midi ou en tout début de soirée, les villageois et les citadins se rassembleront pour un repas commun.

Spacious and delightful double and twin rooms, Maison Errecaldia Bed and Breakfast Guest House, St Jean Pied de Port 64220

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Dans les plus grandes fêtes, comme Bayonne ou San Fermin à Pampelune, tout le monde s'habille en 'rouge et blanc' dans une merveilleuse ambiance. Dans les fêtes plus petites, l'accent est souvent mis sur un produit alimentaire de spécialité locale, représenté par des confréries. Derrière la splendeur et la cérémonie, cependant, ces confréries accomplissent une fonction essentielle : elles s'assurent que ces produits alimentaires locaux, comme le Jambon de Bayonne, sont toujours fait de manière traditionnelle, au même endroit, et avec les mêmes normes.

Spacious and delightful double and twin rooms, Maison Errecaldia Bed and Breakfast Guest House, St Jean Pied de Port 64220

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On trouve de nombreux bars et de bons restaurants, et la campagne a beaucoup de promenades en voiture intéressantes dans les Pyrénées, sur les côtés tant français qu'espagnols de la frontière. Vignobles, chais (les châteaux locaux de vin), les fabricants de fromage et beaucoup d'autres producteurs alimentaires traditionnels peuvent être visités.

Pour les plus actifs, il y a beaucoup de merveilleuses randonnées et des routes de cyclisme. La campagne est très variée, paysage de forêts, de plaines ou de montagnes. Errecaldia est idéalement située, même si vous séjournez ici sans voiture.  Il y a beaucoup de belles promenades au départ de la maison. Un peu plus loin, on trouve des centres de rafting, de promenade à cheval ou en 4x4, des rivières pour pêcher et d'autres activités de plein air.

RESERVATIONS

Ce soir : 2017/10/20 1 chambre disponible

Pour faire un réservation, vérifier vos dates de réservation et soit appelez-nous, France 0033 (0)5 59 49 17 02, soit, envoyez-nous un courriel - tim@errecaldia.com

Nous parlons français ou anglais, et nous pouvons traduire des e-mails dans d'autres langues.